Constantinul Puilor – 21 mai

Această sărbătoare mai este numită şi Constantin Graur sau Ilona Graurilor şi ea reprezintă finalul unor serii de sărbători care celebrau păsările dar şi încetarea unor serii de munci agricole, un hotar, o delimitare a muncilor agricole. Nu se mai seamănă porumb că ies graurii să mănânce grăunţele sau degeaba căsneşte că se îngălbeneşte porumbul ca graurii sau trebuia terminat prăşitul la viţa de vie fiindcă după această dată înflorea. Se mai spune că celui care lucrează în această zi i se ard bucatele pe câmp. Iniţierea puilor de pasăre, a graurilor sau grangurelui, în deprinderea zborului se încheia acum, după 3 luni, iniţiere începută în perioada Dragobetelui, când şi-au construit cuiburile şi s-au împerecheat.

Sărbătoarea Constantinul Puilor sau Ilona Graurilor, numită ulterior Sfinţii Împăraţi Constantin şi Elena, în perioada creştină, era în calendarul popular un hotar extrem de important pentru efectuarea anumitor munci, lumea păsărilor inspirând o parte a acestora. În perioada creştină i s-au adăugat şi multe alte elemente legate de cruce, de aceea importanţa sa a crescut şi mai mult.